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蚝油生菜是很常见的家常菜,在制作时应该注意哪些问题才能更好吃?

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起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软,一小 ...

好吃不怕长胖,懒人的福音,好学又下饭还不油腻的家常菜有哪些?

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西蓝花烧豆腐食物:西蓝花、水豆腐(用盐水豆腐无需水豆腐)作法:1、西蓝花清洗切割成小花;豆腐切块;尖椒切条。2、起锅热油炸豆腐用平底锅煎略黄盛出预留;西蓝花用滚水焯一会儿捞起来沥干水预留。3、用锅里剩 ...

怎么炸出外酥里嫩的豆腐丸子

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1、豆腐1块,鸡蛋3个,胡萝卜半个,香菜2根,面粉200克,葱姜适量,胡椒粉适量,盐适量。2、把胡萝卜清洗干净切成胡萝卜末,香菜、葱姜洗干净,这些都切成碎末,这些东西都放在一旁备用。3、豆腐清洗干净控 ...

和朋友同事出去吃饭,该怎么点菜?

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1、根据同事们的喜好来点菜,再根据钱包来点菜,如果人太多太贵的菜就免了,因为结果可能是钱花了都没尝出什么味道。2、数清楚在座的男生多还是女生多,喝酒的多还是不喝酒的多,喝啤酒得多还是喝白酒的多,一般喝 ...

夏季最愛吃的素餡餅,皮薄大餡又柔軟,做法真簡單

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扇贝肉的做法最正宗的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料龙口粉丝 鲜味生抽 扇贝 粉丝 蒜蓉 姜丝 葱花 盐 白胡椒粉 白酒 色拉油蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤将做法保存到手机步骤 1扇贝先用牙刷刷干净外壳步骤 2用小刀伸进去把扇贝撬开,留 ...

重庆油酥鸭做法和配方

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1、主料:净肥鸭1只(约1500克)。辅料:姜片10克,葱段10克,白酒15克,精盐20克,五香粉5克,饴糖水15克,香油5克,熟菜油1000克(实耗60克)。2、将肥鸭治净,沥干水分,用竹签在胸、腿 ...

象山米馒头的制作流程

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米馒头的制作工艺流程:1.待做馒头的大米:做馒头的大米要求也很高,选用好的米也很关键.这是我家专门用来做米馒头的大米,可都是新鲜米哟,要是陈米做出来的馒头就会有酸味.不好吃.2.梗米和糯米用一定的配比 ...

3分鐘學會做鮪魚蛋沙拉!健康、美味又快速的簡單食譜!

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家常面食都有什么做法?

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家常炸酱面、家常拌面、家常汤面、家常炒面等。下面介绍一下家常杂酱面做法:取一只大碗,将黄酱和甜面酱按照2:1的比例取出,添加适量清水将它们混合均匀2.锅中倒入少许油加热,调成中火,放下猪肉馅,均匀的平 ...

猪肚鸡用什么鸡好吃

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猪肚鸡的鸡肉用什么品种其实没有严格的规定,主要看自己比较喜欢吃哪种鸡,一般来说,土鸡、乌鸡或者三黄鸡都是可以的,放在汤里都挺好吃的。猪肚鸡用什么鸡好吃 猪肚鸡中的鸡没有强制性要求一定要用什么鸡,想要滋 ...

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