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1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

鸡腿蘑菇怎么炒好吃又简单的做法

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鸡腿蘑怎么炒一、鸡腿菇炒西兰花1.材料鸡腿菇100克,西兰花250克,肉50克,蒜2瓣,红椒2只2.做法西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里烫一下!过凉水后鸡腿蘑切段,准备少许肉片,葱丝, ...

煲羊骨头汤要放什么配料

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主料:羊骨600克调料:花椒5克,八角5克,草果5克,白芷5克,孜然5克,香叶5克,肉豆蔻5克,桂皮5克,大葱10克,姜10克,茴香籽小茴香籽)5克[3]做法1.首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块,再 ...

苦瓜牛肉要加西红柿吗的做法

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不用加西红柿苦瓜牛肉材料苦瓜,牛肉做法1, 将牛肉切成丝,放入盐,味精,沙茶酱和少量生粉。腌10分钟左右。2,苦瓜切好后,放入一勺盐。用手搅拌至出水。将苦瓜用清水洗几次,直到把盐滤干净。这样苦瓜不会太 ...

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起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软,一小 ...

芹菜适合炒什么一起吃

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芹菜炒香糕食材香糕/芹菜/葱/姜/蒜/盐/生抽/白糖具体制作步骤1,芹菜摘掉叶子,去除根部,清洗干净后切成段。香糕用清水冲洗一遍,切成块。2,起锅烧水,水烧开后在水里加入1勺盐和少许食用油,接着把芹菜 ...

每次吃过都会久久回味,香辣开胃,家人百吃不厌的家常菜有哪些?

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青椒土豆丝1、提前准备2-3个块头丰满的马铃薯,刮去表皮,清理干净,用擦丝器擦成细丝,自然,假如你刀工好,还可以出手切成细丝,成丝后立刻放进冷水中,清洗一下泡浸。2、此外再准备一些辅材,蒜头切蒜泥,青 ...

苦瓜牛肉要加西红柿吗的做法

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烤鸭的鸭架怎么用来做汤?准备食材:鸭架一只,冬瓜一块,老姜一块,大葱两根儿,精盐少许,食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只,然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉,所以我 ...

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蒸鲮鱼干拼腊鸭,是正宗广东顺德的特色菜。它的味道鲜美,可以讲是色香味俱全,别有地方风味。广东人喜欢吃,外地游客也喜欢品尝。著名的要算双皮奶,在顺德到处都能吃到,不过正宗的就要找“仁信老店”。?然后还有 ...

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减肥的确需要控制饮食,例如高油、高盐、高糖类的食物肯定是不能吃了,但减肥不代表拒绝营养。按照大家的饮食分类习惯,我将日常食物分为主食、蔬菜、肉类和水果四种,各向大家推荐一些适合减肥期间吃的低脂又好吃方 ...

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前言海木耳营养丰富,做汤味道鲜美,很好喝哦材料主料:海木耳适量、鸡蛋一个、食盐适量;辅料:海木耳蛋花汤1干的海木耳泡发,洗干净2锅内放海木耳和水烧开3鸡蛋打散4放盐5滚开的锅里放入鸡蛋液6鸡蛋呈蛋花状 ...
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