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四川麻辣牛肉干怎么做

四川麻辣牛肉干怎么做
1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...

鲍鱼炒鱿鱼丝的做法

鲍鱼炒鱿鱼丝的做法
做法:1、青红椒切成三角块,洋葱切条 2、鱿鱼处理时不要从肚子剪开,由头部揪出内膛,处理好的鱿鱼切成圈 3、锅中坐水,烧开,鱿鱼焯水,变色打弯即捞出。 4、锅中放炒菜量油,放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉 ...

适合怀孕期间吃的家常菜,分别有哪些呢?

适合怀孕期间吃的家常菜,分别有哪些呢?
序言:为了让孕妈和宝宝都健康的成长,所以说在怀孕期间要特别重视饮食。很多孕妇在怀孕的期间都会补充营养,如果是在怀孕期间营养均衡,多吃蔬菜水果,那么小便相信对于宝宝和妈妈都是非常好的。下面小编就给大家分 ...

想做炸鱼,用什么鱼好?

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草鱼。炸鱼排的制作材料:主料:草鱼1500克辅料:面包屑100克,鸡蛋100克,小麦面粉25克调料:花生油100克,盐15克,味精10克,料酒10克,胡椒粉10克 炸鱼排的特色:外皮脆香,肉质鲜嫩,如 ...

炸土豆条的做法步骤有哪些?

炸土豆条的做法步骤有哪些?
这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒!口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起,每周都炸一锅土豆,沾着她们老家 ...

有哪些是上班族/独居人群必囤的速食?

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上班族和独居人群必囤的素食有藕粉、方便面等等。1.奇亚籽坚果藕粉奇亚籽坚果藕粉是我经常吃的零食之一,藕粉冲好之后晶莹剔透,放在漂亮的陶瓷碗里更让人有食欲,更何况里面还有奇亚籽和多种坚果,每一口下去都有 ...

晒胡萝卜干丝的做法

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材料主料:干丝150g、胡萝卜150g;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、青椒适量、红椒适量、葱适量、大蒜适量胡萝卜炒干丝1干丝切条2胡萝卜洗净切成条3青椒、红椒切菱形片,葱蒜切小片4锅中油热,放入葱蒜 ...

潮汕牛肉火锅好吃吗?

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潮汕牛肉火锅在前两年着实火了一把,第一次吃到这样的潮汕火锅,还是很新鲜的。逐渐光顾的潮汕火锅店越来越多,虽然每家店都打着每天一头牛的招牌,但是真正能做到的没有几家。潮汕牛肉火锅的确是一种不同于重庆火锅 ...

不用提前發麵也能做好吃的蔥花花捲,蔥香濃郁,上桌瞬間秒光

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做豆腐干的制作方法

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方式/流程大豆清洗,侵泡一夜,豆水净重比为1:3,泡好的大豆约为原先的2倍,夏天8钟头上下,春冬天12钟头上下,如侵泡时间太长会影响出浆率大豆用磨浆机放水碾碎,豆渣分离出来磨好的豆桨,所有倒进锅内煮沸 ...

有什么好吃的面可以推荐?

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1.老北京炸酱面 ?“青豆嘴、香椿芽,焯韭菜切成段;芹菜末、莴笋片,狗牙蒜掰两瓣;豆芽菜喝,去了根,顶花带刺的黄瓜切细丝;心里美,切几批,焯江豆剁碎丁,小水萝卜带绿缨;辣椒麻油淋一点,芥末泼到辣鼻眼。 ...

豆腐乳的制作方法步骤

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豆腐乳的做法和配方:食材:老豆腐3块,腐乳曲1袋,高度白酒半碗,粗辣椒粉1勺,细辣椒面1勺,麻辣鲜1勺,花椒粉少许,盐1大勺,熟菜籽油足量。1、首先将所有的食材都准备好,买回家的豆腐先竖起来对半切开, ...
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